Kuchnia włoska - jakie najlepsze dania?

[krzysiek.gasik]

Kuchnia włoska należy do jednej z moich ulubionych kuchni z całego świata. Uwielbiam te smaki, połączenia, produkty. Bardzo często jem właśnie te potrawy ale mam wrażenie, że nie odkryłem jej jeszcze całkowicie.

Może polecicie mi jakieś najlepsze dania z kuchni włoskiej, które jedliście? Jakie należą do waszych ulubionych?
Mam nadzieję, że znajdę tutaj zwolenników tej kuchni

[Paula]

No cóż...kuchnia włoska kojarzy się ludziom z pizzą-ale nie taką, jaką my znamy, polaną sosami z mnóstwem składników. Prawdziwa włoska pizza jest bardziej...sucha, liczy się ciasto, a nie pełno składników na wierzchu. No i nie jest tłusta.
Ale dla mnie znacznie lepsze są makarony- z oliwą, bazylią, pomidorami, odrobiną sera-pyszne i proste zarazem dania.