kaczka- co z nią zrobić?

[Iga1985]

Dostałam kaczkę z wolnego wybiegu, więc na pewno zdrowa i domowa. I tak się zastanawiam, co z nią zrobić, bo z kaczkami zbyt dużo do czynienia nie miałam..Upiec w piekarniku, usmażyć, może zrobić jakiś wywar na zupę z niej?Chciałabym wyczarować jakieś fajne danie.

[ZZZosia]

Ja zdecydowanie bym upiekła ją w piekarniku z dodatkiem jabłek czy pomarańczy albo żurawiny. Potem można taką kaczkę podawać potem choćby z buraczkami na ciepło lub zimno i ziemniakami albo kaszą. Naprawdę pyszne danie, a jednocześnie proste w przygotowaniu w sumie.

[MarcinK]

Ja uwielbiam kaczkę w pomarańczach, moja żona taką robi. Dodaje chyba tam jeszcze trochę miodu, bo wyczuwalny jest słodki smak. I ta słodycz plus pomarańcze plus mięso z kaczki to naprawdę znakomite połączenie-polecam!